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Le meilleur de la mer, sur le continent

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Mojama

Produits / mojama

Steak de longe de thon sauté, résultat du processus de salage et de guérison. Aussi appelé « Sea Ham« .

Ce steak de thon, pêché selon les anciennes procédures, fait le bonheur de la côte sud de l’Espagne.

Il peut être servi seul, coupé très finement, avec des amandes grillées, avec une bonne tomate crue et accompagné d’un bon vin.

Ingrédients

Longe de thon -PESCADO- (Thunnus Albacares) et sel.

Formats

FORMATREF.POIDS NETPOIDS DRAINÉU/BOÎTE
BARQUETTE 9482 120 gr. 75 gr. 10
BARQUETTE 9222 450 gr.350 gr.4
ETUI 9472C 150 gr. 75 gr.10
BARRE À VIDE 0921 500 gr. aprox. 500 gr. aprox 4

Le meilleur de la mer, sur le continent.

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