Mojama

  • Mojama

    Lomos de atún en salazón. También llamado "Jamón de Mar".

    Este filete de atún, pescado según procedimientos antiguos, es una delicia de la Costa Sur de España.

    Mojama

    Se puede servir solo, cortado muy finito, con almendras tostadas, con un buen tomate crudo y acompañado de un buen vino.

    • Ingredientes Ingredientes

      Lomos de atún y sal.

    • Valor nutricional Valor nutricional por 100g

      • Valor Energético 1127Kj/269Kcal
      • Proteínas 26g
      • Hidratos de Carbono 0,25g
      • Grasas 18,30g

    • Formatos Formatos

      FORMATO P.BRUTO U/CAJA
      BARRA 800 g 4
      TROZOS 310 g 24