Recepten

Vistoast met anchodina

Vistoast met anchodina

Ingrediënten: anchodina-filet van Kiele, snee geroosterd brood, sla, ui en mayon...
Toast

Toast

Geroosterd brood met anchodina van Kiele en met: Manchego-kaas. Rode paprika. Verse...
Recomendado
Salades

Salades

Avocado, radijsjes, gepelde garnalen, zwarte olijven, kappertjes en fijngesneden...
Broodtapa’s

Broodtapa’s

Anchodina (3 stukjes), fijngesneden kaas en cherry-tomaatjes. Bolletje gekookte...
Canapés

Canapés

Gekookte aardappel, hardgekookt ei, paprika, gegrilde paprika, rode/groene gebakken...
Toast met ansjovis in azijn en met olijfolie

Toast met ansjovis in azijn en met olijfolie

Ingrediënten: Snee geroosterd brood, knoflook, peterselie, extra virgen olijfolie,...
Toast met ansjovis in azijn met salmorejo en serrano-ham

Toast met ansjovis in azijn met salmorejo en serrano-ham

Ingrediënten: 1 stokbrood. 1 teentje knoflook. Salmorejo (tomatencrème). Ansjovis...
Tomaathapjes met mojama van Kiele

Tomaathapjes met mojama van Kiele

Ingrediënten: Plakjes verse tomaat, zachte schapenkaas, amandelen, mojama-filet (gedroogde...
Mojama toast met salmorejo

Mojama toast met salmorejo

Ingrediënten: Snee geroosterd brood, salmorejo (tomatencrème), mojama-filet (gedroogde...
Toast met ansjovis in azijn en guacamole

Toast met ansjovis in azijn en guacamole

Ingrediënten: "Ansjovis in azijn" van Kiele ...
  • Vistoast met anchodina
  • Toast
  • Salades
  • Broodtapa’s
  • Canapés
  • Toast met ansjovis in azijn en met olijfolie
  • Toast met ansjovis in azijn met salmorejo en serrano-ham
  • Tomaathapjes met mojama van Kiele
  • Mojama toast met salmorejo
  • Toast met ansjovis in azijn en guacamole
  • Vistoast met anchodina

    Ingrediënten: anchodina-filet van Kiele, snee geroosterd brood, sla, ui en mayonaise.

    Bereiding:

    Snij de sla en de ui fijn en voeg mayonaise toe. Smeer dit op geroosterd brood. Leg tenslotte een anchodina-filet van Kiele bovenop het geheel.
  • Toast

    Geroosterd brood met anchodina van Kiele en met:
    • Manchego-kaas.
    • Rode paprika.
    • Verse tomaat.
    • Gebakken knoflook.
    • Emmentaler.

    Idiazábal-kaas, Roquefort, geitenkaas, ... zalm, mayonaise, piquillo-paprika, geraspt eiwit, ... mayonaise en kappertjes, ... Vegetarisch: mayonaise, sla, tomaat, asperges, gekookt ei, ... verkruimelde witte tonijn en fijngesnipperde ui met mayonaise, ... gemarineerde witte tonijn gemengd met mayonaise en fijngesneden sla, ... dun plakje tomaat met plakje gekookte ham, ... escalibada, ...

  • Salades

    • Avocado, radijsjes, gepelde garnalen, zwarte olijven, kappertjes en fijngesneden anchodina.
    • Bietjes, kool, mayonaise en fijngesneden anchodina.
    • Stukjes tomaat, verkruimelde tonijn, fijngesneden anchodina, stukjes hardgekookt ei, geroosterde paprika, zwarte olijven en sla.
    • Sla, gepelde gamba´s, maïs, kaasblokjes en anchodina.
    • Tomaat, komkommer, kaas, surimi-sticks en fijngesneden anchodina.
    • Plakjes komkommer, witte rijst, hardgekookt ei en fijngesneden anchodina.
    • Spinazie, gesnipperde amandelen, en fijngesneden anchodina-filet.
  • Broodtapa’s

    • Anchodina (3 stukjes), fijngesneden kaas en cherry-tomaatjes.
    • Bolletje gekookte aardappel, stukje hardgekookt ei, paprika en stukje anchodina.
    • Zilverui, augurk, paprika, olijf en stukje anchodina.
    • Artisjok, asperge, zilverui en gekrulde anchodina.
    • Artisjok, piquillo-paprika, zilverui en stukje anchodina.
    • Augurk, hardgekookt ei, paprika en gekrulde anchodina.
  • Canapés

    • Gekookte aardappel, hardgekookt ei, paprika, gegrilde paprika, rode/groene gebakken paprika, ...
    • Tomaat (geraspt, gezeefd, in plakjes, verse en tomate frito), tomate cherry.
    • Knoflook en olie.
    • Kaas. (Idiazabal-kaas, geitenkaas, roquefort en verse kaas).
    • Aardappelomelet.
    • Cogollo-sla, witlof,...
    • Gekarameliseerde ui.
    • Avocado.
    • Bietjes, escalibada, kappertjes, radijsjes,...
    • Gepelde grote garnalen.
    • Zwarte / groene olijven.
    • Tonijn.
    • Zalm.
    • Gecondenseerde melk.
    • Asperges, artisjokken,...
    • Mayonaise.
    • Gekookte ham.
    • Gemarineerde witte tonijn.

  • Toast met ansjovis in azijn en met olijfolie

    Ingrediënten: Snee geroosterd brood, knoflook, peterselie, extra virgen olijfolie, ansjovis in azijn van Kiele.

    Bereiding:

    Leg de "ansjovis in azijn" van Kiele 5 minuten in extra virgen olijfolie, knoflook en gesnipperde peterselie. Leg de ansjovis vervolgens op de toast en klaar.
  • Toast met ansjovis in azijn met salmorejo en serrano-ham

    Ingrediënten:
    • 1 stokbrood.
    • 1 teentje knoflook.
    • Salmorejo (tomatencrème).
    • Ansjovis in azijn.
    • Plakjes serrano-ham.

    Bereiding:

    Snij het stokbrood in dunne plakjes van 1 cm dik en bak het in ongeveer 5 minuten in de (op 180° voorverwarmde) oven goudgeel.

    Haal het stokbrood vervolgens uit de oven, giet er een soeplepel salmorejo over en leg de ansjovis in azijn er bovenop.

    Leg er tenslotte wat serrano-hamreepjes overeen en giet er een paar druppels extra virgen olijfolie over. Opdienen met wat versnipperde peterselie.

  • Tomaathapjes met mojama van Kiele

    Ingrediënten: Plakjes verse tomaat, zachte schapenkaas, amandelen, mojama-filet (gedroogde tonijn) van Kiele.

    Bereiding:

    Leg de plakjes verse tomaat op een schaal. Plaats er meerdere plakjes zachte schapenkaas op en daarna de mojama-filets van Kiele. Hak de amandelen in stukjes en strooi deze over het geheel.
  • Mojama toast met salmorejo

    Ingrediënten: Snee geroosterd brood, salmorejo (tomatencrème), mojama-filet (gedroogde tonijn) van Kiele.

    Bereiding:

    Rooster het brood. Smeer er een laagje salmorejo over. Leg de mojama-filets van Kiele er bovenop en klaar.
  • Toast met ansjovis in azijn en guacamole

    Ingrediënten:

    • "Ansjovis in azijn" van Kiele
    • Snee geroosterd brood (dungesneden of zo dik als gewenst).
    • Een paar druppels citroensap.
    • Guacamole.

    Bereiding:

    Giet een paar druppels citroensap over de ansjovisfilet, leg een bolletje guacamole op de toast en rol de uitgelekte ansjovisfilet om het bolletje guacamole heen en geniet van deze bijzondere smakencombinatie!!!!
  • Vistoast met anchodina
  • Toast
  • Salades
  • Broodtapa’s
  • Canapés
  • Toast met ansjovis in azijn en met olijfolie
  • Toast met ansjovis in azijn met salmorejo en serrano-ham
  • Tomaathapjes met mojama van Kiele
  • Mojama toast met salmorejo
  • Toast met ansjovis in azijn en guacamole